O pasado sábado 22 de marzo, no Asador Ou Pazo de Padrón, Mr Turismo acode á presentación de Petroni, novo vermú galego liderado por Manuel Vidal, responsable do Asador Ou Pazo-Hotel Scala. foron os asistentes ante a expectación deste novo Vermú, 100% galego. A conselleira do Medio Rural e do Mar, arroupada polos alcaldes de Padrón e Rois, aclaramaron as excelencias deste novedoso produto que sen dúbida representa, unha vez máis, as posibilidades que a produción galega dá de si con bo facer e cos profesionais adecuados para que Galicia non só destaque polas súas excelentes materias primas e o seu sector primario.
Contábanos o amigo Manuel Vidal, colaborador habitual coa sección Copa, Café e Puro da revista de gastronomía BenBo, da que Mr Turismo é editor, as excelencias deste novo vermú, elaborado nas cepas albariñas das súas leiras do Pazo de Arretén, cuxo veu do mesmo nome representa a un albariño dos vales de Padrón, cuxas cepas rosalianas son a base para o St Petroni.
Desde Mr Turismo constatamos a calidade do produto, que unha vez probado augúralle un futuro prometedor. Creemos que ten os socios adecuados para asegurar a súa distribución e os técnicos responsables da calidade do produto e a súa elaboración fan un equipo imbatible para que Petroni sexa un éxito. O vermú feito con uva albariña con vinificación sobre lías, entra en boca dun xeito moi fresco, delicada e elegante que a ninguén deixou indiferente. Unha botella branca cun toque vintage na súa presentación pecha o círculo da presentación deste produto ao que lle auguramos un futuro prometedor.